Si está buscando una receta familiar rica y fácil de preparar que satisfaga a toda la familia, entonces la receta de pollo en crema de champiñones es una excelente opción. Esta receta es fácil de preparar, tiene un sabor delicioso y es una excelente opción para una cena familiar. A continuación, se presenta una guía paso a paso para preparar un delicioso plato de pollo en crema de champiñones.
Ingredientes
Lo primero que hay que hacer para preparar esta receta es reunir los ingredientes necesarios. La lista de ingredientes para esta receta incluye: 2 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, 2 cebollas medianas picadas, 2 dientes de ajo picados, 2 tazas de champiñones laminados, 1 taza de vino blanco seco, 2 tazas de crema agria, sal y pimienta al gusto y 2 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación
Una vez que se hayan reunido los ingredientes, el siguiente paso es preparar el pollo. Corte el pollo en trozos de una pulgada y, a continuación, salpimiente al gusto. En una sartén caliente, caliente el aceite de oliva y agregue el pollo. Cocine el pollo a fuego medio durante unos 10 minutos o hasta que esté bien dorado. Después de que el pollo esté dorado, retírelo de la sartén y reserve.
Una vez que el pollo esté listo, agregue la cebolla y el ajo a la sartén. Cocine a fuego medio durante unos 5 minutos o hasta que la cebolla esté transparente. Agregue los champiñones y cocine durante otros 5 minutos. Añada el vino blanco y deje que se evapore durante unos 3 minutos.
Agregue la crema agria y deje que hierva a fuego medio durante unos 5 minutos. Después de que la crema haya hervido, agregue el pollo y deje cocinar durante unos 5 minutos más o hasta que el pollo esté cocido. Añada sal y pimienta al gusto y sirva caliente.
Servir
Una vez que el pollo esté listo, estará listo para servir. Puede servir el pollo en crema de champiñones con arroz blanco, puré de papas o una ensalada. También es una excelente opción para servir en una fiesta de cumpleaños, para una cena informal o para una comida familiar. Esta receta de pollo en crema de champiñones es una excelente opción para una comida rápida y deliciosa.
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Ingredientes
Necesitarás los siguientes ingredientes para preparar este delicioso plato: 2 tazas de champiñones, 4 pechugas de pollo, 4 cucharadas de mantequilla, 2 dientes de ajo, 2 tazas de crema de leche, sal y pimienta al gusto.
Preparación
1. Comienza preparando los champiñones. Corta los champiñones en láminas y saltea en un sartén con mantequilla a fuego medio durante unos 5 minutos. Añade los dientes de ajo picados y saltea por otros 3 minutos.
2. A continuación, agrega la crema de leche y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja que se cocine a fuego medio hasta que la salsa se espese.
3. Mientras tanto, corta las pechugas de pollo en trozos pequeños. Saltea los trozos de pollo en un sartén con un poco de aceite. Deja que se cocine hasta que estén dorados por ambos lados.
4. Una vez cocinado el pollo, agrega los trozos al sartén con la salsa de champiñones y deja que se cocine a fuego bajo durante unos 7 minutos.
Servir
Sirve el pollo en crema de champiñones acompañado de una ensalada. Disfruta de una deliciosa comida!
