Asar patatas en el microondas es una forma fácil y rápida de preparar este delicioso alimento. Desde sabrosas papas fritas hasta patatas al horno con un delicioso relleno, esta versátil receta es una buena opción para satisfacer a todos los amantes de la patata. Aquí hay algunos consejos para ayudarte a asar patatas en el microondas.
Preparar el microondas
Antes de comenzar, asegúrate de que tu microondas esté bien limpio. Esto ayudará a que las patatas no se peguen y se cocinen uniformemente. Revise la puerta para asegurarse de que esté bien cerrada y que los ganchos de cerradura estén en su lugar. Luego, coloque un plato o una charola para hornear en el medio del microondas.
Preparar las patatas
Es importante elegir patatas de tamaño uniforme para asegurarse de que se cocinen de manera uniforme. Lave bien las patatas con agua fría y séquelas con una toalla de papel. Con una patata pequeña por porción, córtelas en rodajas delgadas. Puedes dejar la piel o quitarla, dependiendo de tu preferencia. Agrega un poco de aceite vegetal a un tazón, agrega las rodajas de patatas, sazona con sal y pimienta al gusto y mézclalo todo. Esto ayudará a que las patatas se cocinen de manera uniforme y se doren más fácilmente.
Cocinar las patatas
Coloque las patatas en una charola para hornear en el microondas. Asegúrate de que estén bien extendidas para que se cocinen de manera uniforme. Si deseas, puedes agregar un poco de queso y hierbas para darles un toque especial. Luego, cocina las patatas en el microondas a máxima potencia durante 8-10 minutos. A mitad de camino, revuelva las patatas para asegurarse de que se cocinen de manera uniforme.
Servir las patatas
Una vez que las patatas estén listas, saca la charola del microondas y deja que se enfríen durante un par de minutos. Si deseas, puedes agregar un poco más de sal y pimienta al gusto. Luego, sirve las patatas calientes. Puedes acompañarlas con una ensalada, sopa o cualquier otro alimento de tu elección.
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Ingredientes
Para preparar esta receta de patatas al microondas de Arguiñano necesitarás los siguientes ingredientes: 1 kilo de patatas, aceite de oliva, sal, pimienta y una cucharada de pimentón.
Preparación
Lava bien las patatas y sécalas con un paño de cocina. Después, córtalas a rodajas de un grosor de aproximadamente 1 centímetro. Engrasa un recipiente apto para el microondas con un poco de aceite de oliva. Coloca las patatas en el recipiente y condimenta con sal, pimienta y pimentón. Mezcla con una cuchara para que los condimentos se esparzan por todas las patatas.
Cocción
Pon el recipiente con las patatas en el microondas y programa el tiempo de cocción: 8 minutos a máxima potencia. Una vez pasado el tiempo, compruébalo con un tenedor para ver si las patatas están cocidas. Si aún queda algo duras, deja cocer por otros 2 minutos más. Finalmente, sirve las patatas al microondas de Arguiñano y disfruta.
¿Cuánto tiempo se necesita para hornear patatas?
Tamaño de las patatas
Un elemento clave para determinar el tiempo de cocción de las patatas es el tamaño. Los tamaños más comunes son pequeñas, medianas y grandes. Las patatas pequeñas generalmente toman entre 25 y 30 minutos para hornearse completamente, mientras que las patatas medianas toman entre 35 y 45 minutos y las patatas grandes requieren entre 45 y 55 minutos.
Tipo de patata
Además del tamaño, el tipo de patata también influye en el tiempo de cocción. Las patatas Russet son las más comúnmente usadas para hornear y requieren entre 45 y 55 minutos para cocinarse completamente. Las patatas Yukon Gold y las patatas blancas requieren entre 25 y 40 minutos, mientras que las patatas dulces necesitan entre 45 y 60 minutos para hornearse por completo.
Condiciones de horno
Los ajustes del horno también influyen en el tiempo de cocción de las patatas. Un horno bien pre-calentado a 400 grados Fahrenheit permitirá que las patatas se horneen más rápidamente. Si el horno está a una temperatura más baja, el tiempo de cocción aumentará.
Método de cocción
También hay diferentes métodos para hornear patatas. Las patatas a la parrilla requieren entre 25 y 40 minutos para cocinarse completamente, mientras que las patatas al horno requieren entre 45 y 60 minutos. Si se prefiere una patata más crujiente, el tiempo de cocción puede reducirse a 30 minutos.
