El air fryer es una forma práctica de cocinar alimentos, especialmente berenjenas. Esta forma de cocción no solo es saludable y fácil de usar, sino que también le da al plato un sabor delicioso. Para asar berenjenas en el air fryer, siga estos sencillos pasos.
Preparación de las berenjenas
Antes de comenzar a asar, es importante preparar adecuadamente las berenjenas. Para ello, lave y seque las berenjenas y córtelas en rodajas delgadas. Si desea una textura crujiente, puede optar por cortar las berenjenas en cubos. Una vez cortadas, agregue un poco de aceite de oliva, sal y un poco de especias de su elección. Mezcle todos los ingredientes para que los sabores se mezclen. Puede dejar reposar la mezcla para darle más tiempo a los sabores para impregnar la berenjena.
Cocción en el air fryer
Cuando esté listo para comenzar el proceso de cocción, encienda el air fryer y ajuste la temperatura a 200 grados Celsius. Coloque las berenjenas en el cesto del air fryer y cocínelas durante 10 minutos. Asegúrese de sacudir el cesto al menos una vez para que los sabores se distribuyan de manera uniforme. Para obtener mejores resultados, vuelva a agregar aceite de oliva antes de servir.
Servir las berenjenas
Cuando las berenjenas estén listas, puede servirlas como aperitivo, guarnición o incluso como plato principal. Una vez servidas, puede acompañarlas con salsas, ensaladas o incluso con una salsa de yogur. Si desea un plato más completo, puede acompañar las berenjenas con una porción de carne o pescado. De esta forma, tendrá una comida nutritiva y sabrosa.
Beneficios de asar berenjenas en el air fryer
Cocinar berenjenas en el air fryer es una forma saludable de preparar este alimento. Esto se debe a que no necesita usar grandes cantidades de aceite para asar las berenjenas. Además, es más rápido que asarlas en el horno, lo que le permite ahorrar tiempo. Por último, el air fryer es una forma fácil de preparar berenjenas sabrosas sin tener que preocuparse por la limpieza del horno.
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Preparación
La primera etapa para asar berenjenas en un Air Fryer es preparar los ingredientes. Primero, lave y seque una berenjena medianamente grande. Luego, córtela en lonchas de unos 1/4 de pulgada de grosor. Para darle un toque especial, mezcle 1/4 de taza de aceite de oliva con 1/2 cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de ajo en polvo y 1/4 de cucharadita de orégano seco. Aplique esta mezcla salada sobre las lonchas de berenjena.
Coloque el Air Fryer
Coloque el Air Fryer en una superficie plana y segura. Encienda el aparato y ajuste la temperatura a 400 grados Fahrenheit. Luego, coloque las lonchas de berenjena en la cesta de la Air Fryer sin que se solapen unas con otras.
Asar las Berenjenas
Cierre la tapa de la Air Fryer y deje que asen durante 15 minutos. Revise la berenjena a los 10 minutos para comprobar si está lista. Si la berenjena no está suficientemente dorada, cierre la tapa y deje que siga asando durante los 5 minutos restantes.
Servir
Una vez que la berenjena esté lista, abra la tapa de la Air Fryer y retire la cesta con cuidado. Deje que se enfríen unos minutos y luego sirva. Puede servirse como acompañamiento o como parte de un plato principal. ¡Disfrute de las deliciosas berenjenas asadas!
