El fondant es una masa de azúcar que se utiliza para decorar tartas, galletas y muchos otros postres. Esta masa es extremadamente versátil, ya que se puede usar para hacer figuras, aplicarlo sobre la superficie de una tarta y en muchas otras aplicaciones. Sin embargo, a veces el fondant se puede endurecer y eso lo hace difícil de trabajar. A continuación te mostraremos algunos trucos para ablandar el fondant duro.
Añade humedad
Añadir humedad al fondant endurecido es una de las mejores formas de ablandarlo. Esto se puede hacer de dos maneras: la primera es añadir unas gotas de agua al fondant. Esto se puede hacer con una jeringuilla o con una esponja mojada para evitar que el fondant se deshaga. La segunda forma es añadir un poco de aceite de coco al fondant. Esto también ayudará a ablandar el fondant endurecido.
Calor
Otra forma de ablandar el fondant duro es aplicar un poco de calor. Esto se puede hacer con un secador de pelo o con una plancha tibia. Si usas un secador de pelo, mantén la boquilla lejos del fondant para evitar quemarlo. Si usas una plancha, aplica calor de manera suave y constante.
Microwave
Otra forma de ablandar el fondant duro es calentarlo en el microondas. Para hacer esto, coloca el fondant en un recipiente de vidrio o plástico y colócalo en el microondas durante 20 segundos a temperatura baja. Luego, retira el recipiente y revuelve el fondant para verificar si está ablandado. Si no lo está, vuelve a colocarlo en el microondas durante 5 segundos.
Añadir mantequilla
Otra manera de ablandar el fondant duro es añadiendo un poco de mantequilla. Esto se puede hacer añadiendo una cucharada de mantequilla al fondant. Revuelve el fondant hasta que la mantequilla se haya mezclado bien. Esta técnica también ayudará a añadir elasticidad al fondant para que sea más fácil de trabajar.
Añade un poco de azúcar glas
Otra forma de ablandar el fondant duro es añadiendo un poco de azúcar glas al fondant. Esto se puede hacer añadiendo una cucharadita de azúcar glas al fondant. Revuelve el fondant hasta que el azúcar se haya mezclado bien. Esto ayudará a ablandar el fondant y a darle un toque dulce.
Mantén el fondant en un lugar fresco y húmedo
Para evitar que el fondant se endurezca, es importante mantenerlo en un lugar fresco y húmedo. Esto ayudará a evitar que el fondant se seque y se endurezca. Mantener el fondant en un recipiente hermético también ayudará a prevenir el endurecimiento.
También te interesa
¿Cómo mantener el fondant suave cuando se endurece?
El fondant es una pasta de azúcar plastificada y suave, que se usa comúnmente para decorar tartas y tartaletas. Se puede encontrar en varios colores y se puede moldear fácilmente para decorar tartas con figuras y flores. El fondant es muy popular debido a su versatilidad y facilidad de uso.
¿Cómo mantener el fondant suave?
El fondant puede endurecerse fácilmente en un ambiente seco, por lo que es importante mantenerlo siempre humedecido. Para hacer esto, se puede empapar un paño con agua tibia y colocarlo sobre el fondant para mantenerlo suave. Se recomienda también mantener la masa de fondant dentro de un recipiente hermético para evitar la evaporación.
¿Cómo evitar que el fondant se endurezca?
Para evitar que el fondant se endurezca, se debe evitar el contacto con el aire. Se debe cubrir el fondant con un paño para prevenir que se seque. También se recomienda agregar una pequeña cantidad de aceite vegetal a la masa. Esto ayudará a que el fondant se mantenga suave y plastificado, incluso después de almacenarlo durante un tiempo.
¿Cómo trabajar con fondant endurecido?
Si el fondant se ha endurecido, se puede volver a trabajar con él si se coloca en un recipiente hermético con un paño empapado de agua tibia. Esto ayudará a que el fondant se ablande. También se puede agregar una pequeña cantidad de aceite para ayudar a que la masa sea más plástica. Con estos métodos, el fondant se puede volver a trabajar sin problemas.
¿Qué métodos se pueden usar para suavizar el fondant?
Usar el calor para suavizar el fondant
El calor es uno de los métodos más eficaces para suavizar el fondant. Se puede usar una toalla caliente para suavizar la superficie del fondant, ya que el calor hará que se ablande. Una vez que el fondant se ablande, se debe manipular con cuidado para evitar que se rompa.
Aplicar una capa de aceite
La capa de aceite también puede ayudar a suavizar el fondant. Se recomienda untar una pequeña cantidad de aceite sobre un paño limpio y luego aplicarlo sobre el fondant. Esto hará que la superficie del fondant sea mucho más suave al tacto.
Agregar una capa adicional de fondant
A veces, una capa adicional de fondant puede ayudar a suavizar la superficie del fondant. Esto se logra colocando una capa delgada de fondant sobre la existente. Luego, se debe presionar suavemente con un rodillo de cocina para aplanarlo.
Usar un papel de seda
El papel de seda también puede ayudar a suavizar el fondant. Se debe colocar una capa de papel de seda sobre el fondant y luego pasar un rodillo de cocina para aplanarlo. Esto ayudará a ablandar el fondant y hará que la superficie quede mucho más suave al tacto.